没想到!大年初一,第一个跟佛山人拜年的竟然是只“鸟”……

大年初一

佛山人熟悉的那只「鸟」

佬麻雀联合我们PU给大家拜年了

|拜年福利|

佛山人都熟悉的麻雀,给大家拜年了

自2017年三店始飞至2020年,我们熟悉的佬麻雀两年到五城开了31家门店。这个春节,全部门店会保持营业呢!

佬麻雀已经换成新春装扮,来给我们佛山人拜年了!现在能购买代金券,文末还有机会获得专属红包呢!冲冲冲!

说起佬麻雀,让人第一时间想起的除了仙气十足的环境,当然还有它仪式感十足以及十分适合佛山人口味的菜式

仪式感十足,新年就得来尝一口

豆浆一锅鲜

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佬麻雀的王牌产品「豆浆一锅鲜」,还没吃过就真的说不过去了吧。吃前还会得到店员的祝福,过年来尝上一口,寓意年年有余

全部食材都在明档现杀、现煎、现煮,上桌后再倒入装着240℃火山石的木桶里。这一锅会随着温度的热量继续冒腾着,满满都是精华!

先喝上一碗浓香的汤,然后再品尝其中的鱼鲜。禾花鱼和黄骨鱼的鱼肉里都浸足了鲜味的汤汁,还有白贝、鲜虾和鱼丸,一锅满足你的胃。

每一口都是精选新鲜黄豆现磨豆浆和熬足 8 小时鱼骨高汤,营养丰厚,都要把眉毛给鲜掉了!

压锅剁椒鱼头

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吃过剁椒鱼头,新年鸿运当头。佬麻雀特用压锅烹饪,快速锁鲜,鱼肉口感更加鲜嫩。

伴随着服务员”鸿运当头”的祝福口号一同拿上桌,充满仪式感的上鱼仪式给这道菜似乎增加了一点庄重感。一打开,满屏剁椒,看着就食欲大振!

服务员会用大勺将鱼头鱼肉拆分开,剁椒的味道完全沁入鱼肉且牢牢锁住,诱人十足。先来口嫩滑的鱼肚皮肉,再来口骨大刺少的大块鱼肉,唇舌间都被这剁椒鱼头的鲜美铺满。

手撕脆皮鸡

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佛山人过年怎么能没有寓意着吉祥如意的鸡呢!藏在鸡笼里的脆皮手撕鸡,造型十分具有创意。焦红酥脆的表皮包裹着去骨的鸡肉,香味挡都挡不住。

鸡皮被烤得焦黄酥脆,肉质十分滑嫩。吃的时候配上秘制的酸辣蘸酱,现在想想都忍不住咽了咽喉咙。

流心椰球|渔家虾饼

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佬麻雀的新菜式「流心椰球」和「渔家虾饼」十分讨喜,炸得金黄金黄,里面的馅料也诱惑力十足。

仪式感十足

佬麻雀仪式感十足的菜何其多,新春来这吃饭,满足你对仪式感的所有期待。各式菜品不仅造型满分,上桌也总能让你惊喜。

下饭也一流

每款菜不仅仪式感十足,下饭也一流。点上一份小炒黄牛肉,口口过瘾!点了它一碗白米饭压根不够,再来一锅用鱼汤熬煮的佬麻雀鱼汤饭,满足!

仙气十足的地儿,春节就得来这儿

佬麻雀将洞庭湖风格展现到极致,眼光所至,皆是空间设计的独到之处。将湘土、湘味、湘情融入到菜式和视觉空间中,打破传统又回归淳朴

从壁画、牌匾、灯饰桌椅再到亭子…每个装修细节都仙气十足!今天,PU联合佬麻雀祝大家好运连连、万事如意!

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